服务员提成方案 一、服务员取消原来的所有零售产品按5%提的方案，现提出以下方案： 1、 服务员提成根据所盯台总营业收入的1%进行提成(折后价)。 二、程序具体如下： 以上方案均按8：2 的比例分配 1、提成收入80%兑付给盯台服务人员。 2、提成收入20%按比例兑付给传菜员工、吧员、收银、保洁员、洗捡等。 3、制定表格每餐有领班以上管理人员确认人数、金额、桌数、顾客满意度无误后签字，再 有收银员签字确认，月底有管理人员汇总到经理处签字报总经理审批发放。 注：1、 如有员工营业额造假和违犯提成规定的按设

**** 有限公司 文件保密性质：□一般〃可张贴公示；□机密〃供内部传阅；□高度机密〃专人专管 门店业绩提成方案 一、店长业绩提成方式： 庄府店：销售任务 158 万； 田安店：销售任务 55 万。 销售完成率 100%，保底销售提成 500 元，超出销售基本任 务部分，按超出部分业绩的 1%提成；销售完成率 95%—100%（不 含），领取80%的保底提成；销售完成率低于 95%，无销售提成。 二、领班、员工指导、收银员、导购员业绩考核内容： 1、** 店（旺季销售指标另定） ①食

酒店财务管理制度 资金管理办法 酒店的资金收支必须按本制度的规定办法管理。违反本制度所规定将按财务法规 和员工手册的有关规定给予处分，并追究应负的经济责任。 1、 酒店的资金包括银行存款和现金，除按规定留存的备用金，存放在酒 店规定的贮存处外，均存入酒店在银行开立的基本账户内。 2、酒店的所有营业现金收入均按酒店的《营业款缴纳管理制度》办理，违反者给予 处分，并追究应负的经济责任。 出纳备用金：仅作为本制度规定的其他备用金的报销回填，和支付零星现金支付。 收银员找零备用金：各收银处的找零

一、厅面收银工作程序 餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。 它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中， 真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。其 工作内容主要包括： （一）班前准备工作 1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执 行，并编排报表。 2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之 间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银

酒店/餐饮/旅游/娱乐/零售百货 ·宾馆/酒店管理 ·餐饮/娱乐管理 ·大堂经理/副理/领班 ·楼面经理 ·前厅接待/礼仪/接线生 ·厨师 ·调酒师 ·营养师 ·茶艺师 ·导游/旅游顾问 ·订票/订房服务 ·司机 ·服务员 ·迎宾/行李员 ·保安 ·店长/卖场经理 ·副店长/助理店长 ·收银员 ·店员/营业员/服务员 ·导购/促销员 ·理货员/陈列员/统计员 ·生鲜食品加工 ·熟食加工 ·面包糕点加工 ·防损/内保 ·兼职店员 ■ 宾馆/酒店管理 岗位描述：

游乐场管理制度 顾客买单流程： 1，顾客统一到中央收银处收银，并给相应的游乐场券给顾客。 2，顾客凭游乐场券到收银员处打印当日游乐场进场收银小票。收银员收取游乐场副券，正 券交顾客。副券与收银单据一起上交财务部。 3，顾客凭游乐场正券及收银小票进入游乐场，收银小票交游乐场服务员留存，每天与收银 单据一起上交财务部。 4，游乐场服务员在游乐场区白板做记录，游玩顾客，收银小票要一致。 5，清机检查核对收银小票与副券一致。 6、收银员领取和交回票券时，均应作好签收登记工作 7，收银员领取和交

店长每日工作流程 店长系列培训课 刘海燕 营业前 营业前店长需要做哪几方面的工作呢？ 营业前 店长要安排员工去做哪些工作呢？ 安排人员进行卫生的打扫 安排人员货架整理及点数 店长要检查哪些工作呢？ 提前半小时入店,对员工进行考勤； 检查员工的仪容仪表 检查电话线、POS 机、照明灯 检查店员的卫生/货架整理情况 收银准备工作包括哪些？ 店长指导收银员准备工作。 小票纸、零钱、笔、等是否准备好； 查看POS 库存,是否有未审核的单据 收银准备 召开

1 1 物业服务企业各岗位职责汇编 目录 1.管理处主任（项目经理）岗位职责………………………………………第2 页 2.客户内务主管岗位职责……………………………………………………第2 页 3.助理岗位职责………………………………………………………………第3 页 4.前台接待岗位职责…………………………………………………………第3 页 5.客服收银员岗位职责………………………………………………………第4 页 6.秩序维护主管岗位职责……………………………………………………第5 页 7.

运营部岗位职责 教师之家宾馆运营部岗位职责 1. 运营部经理岗位职责 2. 前台主管、领班岗位职责 3. 前台接待员岗位职责 4. 前台收银员岗位职责 5. 客房主管、领班岗位职责 6. 布草房服务员岗位职责 7. 客房楼层服务员岗位职责 8. 客房PA 服务员岗位职责 1 运营部岗位职责 运营部经理岗位职责 直属领导：“教师之家”总经理 分管范围：运营部 职 务：经理 职责描述 1、协助教师之家总经理做好一线经营部门的管理工作，完成教师之家经营指

零售企业各岗位职贵管理总汇 目录 第一章经理岗位职责 第二章 业务员岗位职责 第三章 保管员岗位职 责 第四章 门店现场管理岗位职责 第五章 总店收银员岗位范围第 六章 总店理货员岗位职责第 七章 财务管理规则 第八章 财务部主管岗位职责 第九章 电脑部员工、A L C 人员岗位职 责第十章 总店保安员岗位职责 第十一章采购员岗位职责 第十二章各门店店长岗位职责 第十三章各门店副店长（助理店长）岗位职责 第十四章各门店客服部经理岗位职责 第十五章各门店行政部经理岗