为加强散装食品经营过程中的质量管理、卫生管理和计量管理。营造安全、放心的消费 环境，保障消费者健康，依据《中华人民共和国产品质量法》、《消费者权益保护法》、 《食品卫生法》等法律法规的有关规定，制定本制度。 一、本制度适用于所有依法取得散装食品经营资格的商场、超市等销售单位（以下称经 营者）不包括餐饮业。 二、本制度所称散装食品是指无须包装的食品、食品原料及加工半成品，但不包括新鲜 水果、蔬菜以及需清洗后加工的原粮，鲜冻畜禽产品和水产品等。 三、经营者必须将散装食品分门别类实行专区

销售部管理制度 为调动本部员工销售积极性，凝成销售合力，迅速拓 宽销售渠道，占领销售市场，打造销售在企业的龙头地位 特制订以下规章制度 ： 1、绝对服从领导和指挥。自觉遵守公司各项规章制 度，积极参加公司组织的各项活动，无特殊情况又不经本 部门经理批准，不得擅自不参加集体的统一活动。 2、精诚团结，齐心协力，分工合作，各尽其责，瞄 准主攻目标，下大力气抓好销售，做大做强销售市场，形 成良好的销售局面。学习各种业务知识，特别是销售知识 尽快适应本职业务的需要。以市场为导向，用心研究市场

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